减少粮链损耗,远比光盘更考验硬实力

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 来自北京市

10月16日是第46个世界粮食日,全国粮食安全宣传周同步启动。内蒙古以“藏粮于技”为核心,在秋收关键期全面推进覆盖机收、烘干、仓储、加工的全链条节粮减损行动,把“减损就是增产,降耗就是增收”转化为田间地头的实实在在成效。

作为全国4个粮食产量突破200亿斤的地级市之一,通辽把“减损账”和“增产账”同步核算。在开鲁县5300亩种植基地,新投用的12行籽粒收割机作业效率提升一倍,通过智能清选系统每亩降低粮食损失率8%。当地农技人员测算,机收损失率每降1个百分点,一亩地就能多收回十多斤粮食,这种“不占地、不浇水”的方式实现隐形增产。

在呼伦贝尔农垦格尼河农牧场,搭载北斗导航厘米级系统的收割机精准控制作业轨迹,把田间落粒损耗压到最低。全场农机编组联动实现收、运、旋耕闭环推进,新粮随收随烘、分类入库,目前已存储大豆5000多吨、玉米3000多吨。十月下旬投用的孤山子仓储中心,日烘干能力1500吨,全部建成后总储粮能力可达4.5万吨,补齐烘干仓储短板。

巴彦淖尔把减损链条延伸到绿色仓储与精深加工环节,中储粮库区推广内环流控温等绿色储粮技术,当地粮食绿色仓储率超92%。恒丰集团银粮面业优化小麦加工流程,入选全国粮食产后节约减损典型案例,通过超微粉碎技术将麸皮加工为全麦粉产品,反哺种粮农户。

2025年内蒙古粮食产量达840.7亿斤,实现“二十二连丰”,总产在全国位次升至第五,单产提升对增产贡献率稳定在80%以上,全链条节粮减损正持续释放“无形良田”的潜力,为国家粮食安全筑牢更稳固的北方屏障。

2026年世界粮食日的主题“创新当下,粮安未来”,旨在提醒我们——面对日益增多的全球性挑战,粮食安全这根弦不能松。‌这一天不只是喊口号,更是提醒大家从餐桌到生产每个环节都要珍惜粮食、减少浪费。‌‌‌

对此内蒙古台特约评论员、内蒙古农业大学教授盖志毅认为:说到节约粮食,人们最先想到的还是光盘行动。光盘靠的是餐桌上的自觉,属于文明层面的软功夫;而粮食产后链路上的损耗,考验的却是装备、技术、制度叠起来的硬实力。这也正是今年世界粮食日与全国粮食安全宣传周传递的重要导向:创新赋能粮食系统,在全链条上守护好每一粒粮食。

盖志毅:粮食的流失,最先发生在田间地头。过去收割机械调试粗放,收割时掉粒、破粒问题突出,不少粮食遗留在田地。如今内蒙古各地常态化开展机收减损作业培训,优化联合收割机参数,推广籽粒直收模式,对倒伏作物加装专用机具,最大限度降低收割环节损失。从人工凭经验作业,到标准化、精细化农机作业,技术微调带来的,是看得见的粮食归仓。

所以,对内蒙古来说,这份硬实力格外要紧。内蒙古是全国重要的商品粮基地,玉米、大豆、小麦产量可观,每年有大量粮食从这里调往区外。粮食多,产后链条也长,收割、脱粒、干燥、仓储、运输、加工,一环失守,前面的工夫就白费。更要紧的是,内蒙古秋天短、霜冻早,收获季高度集中,抢收就是和天气赛跑;早年烘干设施不足,玉米收下来只能露天晾晒,遇到阴雨或早雪,高水分粮堆捂发热、霉变发芽,一年的收成就打了折扣。这份损耗,往往就发生在最不起眼的“最后一公里”。

一粒粮食,从田间成熟到端上餐桌,要闯过不少关口。对我区这样的产粮大区来说,秋天短暂的收获季,最揪心的就是粮食收好之后,霉变、撒漏、破碎带来的损失。内蒙古台特约评论员、内蒙古农业大学教授盖志毅认为:只有把产后全链条的技术设施补齐,才能真正把丰收牢牢攥在手里。

盖志毅:减损要从链条最疼的地方下手。技术上,收获环节推广低损失收割机,优化割台、脱粒清选,引导农户适时抢收,别让籽粒在田里洒掉;干燥环节,配置移动式烘干设备和通风仓,替掉“看天吃饭”的露天晾晒;仓储环节,普及低温、准低温储粮,依托粮情在线监测系统,让温湿度、虫霉隐患早发现、早处置;运输上推进散收、散运、散储、散卸,减少倒装破碎;加工上采用适度加工工艺,降低碎米碎面比例,延伸粮油精深加工链条,把每一粒粮食用足。

减损也离不开制度托底。内蒙古不少地方一家一户办不起烘干、清选这些大设备,就要靠农机合作社和粮食产后服务中心撑起来,提供全托管,把散户接进社会化服务网络。同时完善损失测算标准,让损耗有账可算;财政补贴向烘干设备、储粮设施、产后服务倾斜,为农户实实在在减负;用好优质优价,引导分等分级,从源头倒逼少破碎、少霉变。

减损就是增产。把技术和制度的每一颗螺丝拧紧,守好粮食产后全链条,持续挖掘“无形良田”潜力,内蒙古的“粮仓”才会装得更满、存得更稳。

记者:张玉纯 孙雪梅

编辑:郜继敏

审核:赵 婧

监制:张泽华 和 岩

图片来源:通辽融媒、阿荣头条、黄河金岸魅力河套

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