来啦，来啦
今秋天的第一波草莓
到苏州了
今天，南环桥市场水果交易区迎来首批早秋草莓，吸引不少采购商前来挑选采购。
今年市场小批量上新两款定位差异化的早秋草莓：
▶一款为上海产区设施栽培精品草莓，批发价格为每斤56元左右；
▶另一款为云南高原早熟草莓，批发价格为每斤13元左右。
两款鲜果同台上市
兼顾大众尝鲜与精品消费需求
丰富了苏城早秋鲜果品类
云南高原早熟草莓。苏报融媒记者 时玥/摄
两种草莓有啥不同？
上海依托现代化设施农业、精细化大棚培育技术，突破季节限制，实现早秋精品草莓抢先成熟，果形规整、果色均匀、品质稳定，主打高端精品消费；
云南高原产区凭借充沛光照、悬殊昼夜温差，让早熟草莓成熟期较传统产区提前近两个月，果实果色红润、果香浓郁、汁水饱满、口感清甜。
目前，两款头茬草莓的日均销量稳定在100余斤。其中，云南头茬草莓整体售价较去年同期有所回落，亲民度进一步提升。
上海产区培育的草莓。苏报融媒记者 时玥/摄
早秋草莓长期属于小众稀缺品类
今年能小批量稳定入市
且品相统一、价格层次丰富
得益于南环桥市场日趋成熟的
现代化生鲜流通体系
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为最大限度锁住头茬草莓的新鲜口感，两款果品全程落实标准化低温保鲜作业。果品采收后，工作人员根据果形、色泽、果径、饱满度进行精细分级，剔除伤果、裂果与畸形果，统一标准化包装，从源头稳定果品品质，降低流通损耗。
云南草莓全程依托恒温冷链专线，跨越2500多公里跨省直达运输，全精准程温控锁鲜，48小时以内直达苏州市场。新鲜草莓进场后立即转入专业保鲜冷库周转存储，市场同步开展农残抽检以及批次溯源登记，层层筑牢质量防线，保障上市草莓新鲜安全、品质可控。
预计12月中旬以后
随着草莓批量上市
口感会更好
价格也会更实惠
上市时间预计
将一直延续到明年“五一”
来源：苏报融媒记者 时玥 通讯员 邹晔
编辑：金然
审核人：卜子华
审签人：王璟晋
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