跟着《兰香如故》,打卡文昌巷

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 来自北京市

最近,谁还没被《兰香如故》刷屏啊?

虽然取景地在横店,但不妨碍剧里一直cue南京地名和美食。

从文昌巷、延龄巷到兰香路、凤台路、梅岗、栖霞山,从菊花脑、酱板鸭到皮肚面、赤豆元宵……硬生生地把古偶剧,变成南京美食大型推介会。

追剧人:瘦不了啦,高低要来南京吃一遍。

来南京寻味美食,资深老吃家也逃不过兰香家住的文昌巷。

不管是剧中的“文昌街”,还是现实生活中的文昌巷,五百米长的巷子里,美食店林立。

西临太平南路,东接四条巷,红花地小区、东白菜园小区、五老村小区……沿街排布,文昌巷的烟火就此铺开。

来文昌巷,想直接体验剧中的皮肚面和酱板鸭?

建议先奔赴徐家鸭子店,zan上个四分之一的酱板鸭,然后拐去祁大妈大碗面店里,点上一碗招牌皮肚面,完美复刻剧中同款。

徐家鸭子的版图遍布全南京,文昌巷店是分店之一。

最近专程来打卡酱板鸭的人不少,我们到店的时候,就剩下最后半只了,32元/斤的价格,比烤鸭略贵。

店里老板讲,酱板鸭只用麻鸭做,遵循先腌、后卤、再烘、最后焖煮的工序。

从鸭子品种到制作工艺,都和烤鸭大不同。

拎着酱板鸭,转身就去了祁大妈大碗面,饭点时分,食客都跑到店外面来huai了。

用“动力小火车”送来的招牌皮肚面,食材多到惊喜。

大肉、皮肚、香肠、火腿肠、蛋饺、木耳、青菜……满满一大碗!

汤鲜而不咸,面条略呛,嘴上说着不饿,一大碗面不费事又炫到肚子里了。

就着皮肚面,吃酱板鸭。

吃之前,这肯定不如烤鸭;吃之后,emm,真还怪香的。

鸭皮薄韧,一口咬下,满是鸭瘦肉,咸甜酱香,紧实入味。

皮肚面+酱板鸭,我替你们打卡过了,可以冲!

文昌巷路口的老昌顺汤包,原先叫老顺昌,开了十几年,招牌已经写在店名里了。

冲着汤包而来,意外发现店里除了馄饨面条炒饭鸭血粉丝之外,还做起了快餐。

老规矩,汤包是必点,还顺手安排上了剧中同款的赤豆元宵。

红豆长时间慢炖,口感绵密起沙,小元宵Q弹有韧劲,甜度拿捏得刚刚好,不腻口。

店里鲜肉汤包,全是现蒸,稍等8分钟,就能上桌。

8块一笼,价格不贵,但一笼只有6个。

咸甜口的汤包,汤汁粘嘴,最后蘸点醋,一笼汤包,轻松炫完。

虽然在文昌巷,没有找到《兰香如故》中的鸭油酥烧饼,但却意外挖到了赵记特色烧饼。

就在文昌巷幼儿园边上,喜欢安康村小烧饼的一定要试,口味一点都不输。

小烧饼5块钱6个,老板娘会安利大家:三个咸,三个甜,一次all in两种口味。

热乎的烧饼到手,站在店门口,就忍不住开吃。

咸烧饼,咸香酥脆,内里葱香饱满;甜烧饼,芝麻喷香,内馅微甜,6个烧饼落肚,又幸福了。

大家码住营业时间:早上6点卖到晚上8点,值得无限回购。

左手金陵老丁家馄饨,右手红花地安庆馄饨,实名羡慕家在文昌巷的朋友了。

不用跑远,日常两家馄饨轮流开吃。

这些年,金陵老丁家馄饨的版图,冲出秦虹,遍布南京城了。

右手边馄饨档口,左手边锅贴档口。

小馄饨8块钱一碗,别的店,想吃油渣要趁早,在老丁家,油渣待机时间超长。

店里还有免费的黑米粥、豆浆、酸梅汤,等馄饨的间隙,来碗黑米粥,垫垫肚子,也是很舒服的。

红花地安庆馄饨,最早开在红花地,后来搬去了文昌巷。

五香蛋、鹌鹑蛋,是店里的隐藏特色。

老客到店,一碗小馄饨,必安排上一个五香蛋,怕剥壳费事,就加上5个鹌鹑蛋。

不像泡泡馄饨,抿一抿就能落肚,红花地安庆馄饨的肉馅,吃起来像小肉圆,紧实多汁。

扬大酸奶,是很多人去扬州,必买的特产之一。

没想到今年开来了文昌巷,不过老板娘说了,过阵子,文昌巷店将与科巷店合并,大家想买的,就直接去科巷。

人气畅销款茉莉花酸奶、芒果椰果酸奶、黄桃芦荟酸奶……一应俱全,店里还有新品爆珠酸奶、新鲜干酪、奶皮子等二十多个品种。

想尝鲜扬大酸奶的,可以去进货啦。

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《兰香如故》火了,无数特种兵拖着行李箱,打卡兰香家所在的文昌巷、林大爷家所在的延龄巷……

她们穿梭在南京各大菜场,一心还想尝尝剧中的同款:菊花脑!

南京人:等春天再来吧

商务 / 王旭丽 (微信号:H13337716453)

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