10月16日,第五届台湾美食节在新光天地苏州启幕,新光天地苏州11周年庆“快乐one one岁”主题活动同步开启。本届台湾美食节以“一席山海味,两岸共风华”为主题,为苏州工业园区“金秋·三湖嘉年华”再添浓浓烟火气。

夜幕降临,迎宾广场锣鼓铿锵,台式战鼓奏响开幕乐章,五彩市集摊位依次排开,升腾的烟火、扑鼻的香气、往来的人流,瞬间把宝岛夜市氛围带到金鸡湖畔。本届美食节集结60余家台湾南北特色商户,18家台湾特色名店首次进入苏州,数十位来自台湾地区的美食手艺人现场掌勺,部分食材跨海直供,原汁原味复刻宝岛街头夜市风貌。
蚵仔煎鲜香浓郁,胡椒饼外皮焦脆爆汁,大肠包小肠层次丰富,排骨酥、卤肉饭、台式茶饮、甘草芭乐等一众经典台式美味悉数亮相。煎烤的滋滋声响、食客的欢声笑语交织回荡,市民游客漫步市集,在家门口就能品味地道宝岛风味,收获“一站打卡两岸风味”的独特体验。

现场,除了前来打卡的本地市民,不少在苏工作生活的台胞也专程赶来赴这场味觉之约。“吃到熟悉的古早小吃,仿佛回到家乡夜市。”来自台北的阙先生捧着刚出炉的胡椒饼,正和摊主用闽南话畅快交谈。他感慨,在园区就能体验台湾夜市,既解了乡愁,也让苏州本地朋友们直观感受宝岛饮食文化,这样的交流方式格外有温度。新光天地营销部负责人周婧介绍,本届美食节相较往届全面升级,摊位也进行了扩容,活动以美食搭建两岸民间文化交流桥梁,不断丰富园区消费场景,助力园区商旅文融合发展。

美食为媒,文化搭桥。本届台湾美食节不止有舌尖盛宴,更带来多元台湾民俗展演。开幕当晚,非遗英歌舞精彩上演,热烈的表演点燃现场氛围。10月17日,电音三太子将踩着欢快节拍开展巡游互动,熟悉的传统民俗形象遇上年轻潮流的节奏,碰撞出传统与现代交融的别样火花。10月18日,南音与歌仔戏也将雅致登场,婉转的闽南曲调将回荡在夜市现场,为热闹喧嚣的烟火市集增添一份温婉韵味。
夜色渐浓,烟火升腾,属于园区的秋日热闹仍在继续。一道道地道宝岛风味,一场场特色民俗演绎,在满足市民味蕾的同时,也以美食搭建起人文交流的纽带,让两岸情谊浸润在人间烟火之中。
(江苏广电苏州中心站记者:耿昊东/编辑:俞思琼)
