大吉大利,今天鲁朗千人石锅鸡坝坝宴开席

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十月的鲁朗

美得像油画

雪山、林海、金草地

还有一锅咕嘟冒泡的石锅鸡

10月17日,鲁朗第九届工布牧歌民俗展演暨第七届千人石锅宴,在鲁朗政务大楼门前广场热热闹闹开席。广场上一口口墨脱石锅排开,热气腾腾,香飘半条街。

中午12点,开锅!石锅里,藏香鸡炖着手掌参、松茸、贝母,汤色奶白,油星轻滚。锅盖一掀,白气冲天,香味直往鼻子里钻。来自天津的游客武先生告诉记者:“昨晚就在鲁朗吃了一顿石锅鸡,药材的醇厚和菌子的鲜甜一层一层往外冒,每一口都不一样,越嚼越有滋味。”

开席!大家先舀一勺鲜美的鸡汤开胃。

石锅宴的热闹还没散去,旁边的非遗大集同样人头攒动。最吸睛的,是广东茶艺非遗代表性传承人黄建红的点茶台。绿色茶汤上,她用茶筅打出白色茶沫,像极了鲁朗山顶的云。“就是把鲁朗的‘绿’,点成鲁朗的‘云’。”她笑着说。围观的人换了一拨又一拨,她手里的茶筅就没停过。不少人第一次见识宋代点茶,端着茶杯看了又看,尝了一口连连感叹:“原来茶还能这么喝!”

浓郁的石锅鸡汤。

来自广东省荔湾区的非遗西关礼饼制作技艺传承人谢颖春,这次带了自家招牌高山核桃酥来。她告诉记者,为了这次活动,她提前几天就到了林芝,专门去采购林芝本地核桃。“林芝核桃油脂低,生吃都带甜,做酥更清爽,口感很不一样,吃完不腻。”现烤的核桃酥,酥皮掉渣,试吃的游客尝了一块,嘴里还念叨着“再来一块”。

鲁朗附近村庄的群众将马匹牵到现场,供游客免费骑乘拍照。

此次活动将持续至10月19日。接下来的时间里,市民游客还可以去非遗大集逛逛,看广东非遗和工布民俗同台展演;去响箭体验区拉弓试试手;去扎塘鲁措看看湖光山色,秋叶环绕;晚上再围着篝火跳一场锅庄。

游客正在品尝石锅鸡。

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记者:谢筱纯 平措诺吉 胡婉柔

主编:常川

编审:央金

编辑:沈梦婕

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