秋天一到，鄱阳人就忙起来了。
不是忙着收，是忙着晒。
海拔五百多米的山坳里，家家户户把竹匾搬出院门，沿墙根一字排开。金黄的柿子、橙红的辣椒、褐亮的板栗，一股脑摊进秋阳里，把整个村子铺成一块调色板。
山高雾重，“晒”是山里人的老办法
莲花山属黄山山脉西南端余脉，平均海拔535米，森林覆盖率96.4%，一年有大半年泡在云雾里。
气候养人，也养霉。山里湿度大、日照短、霜期来得早，收下来的果实若不及时脱水，几天就坏了。
于是就有了晒。
屋檐下挂一串，竹匾里摊一匾，院墙上、晒谷坪里，凡是照得到太阳的地方，都不肯空着。这一晒，就是几百年。
晒，不是把收成摆出来给人看，
是把一年的好日子，稳稳当当收进坛子里。
一颗柿子，要晒够七个日夜
莲花山的晒秋，主角是柿子。
霜降前后，漫山柿子红透。村民背着背篓上山，采下八成熟的果实，回来清洗、去蒂，再一刀一刀削皮——手法熟的人，一分钟能削好一个。
削好的柿子黄彤彤地铺进竹匾，白天晒，晚上收回屋里捂着，如此反复，整整七天。
七天后，日头褪去水分，夜气逼出糖分，霜风带走最后一丝涩味。掰开一枚成品，外头裹着一层薄雪似的白霜，里头是琥珀色的果肉，轻轻一拉，能扯出细密的糖丝。全程自然晾晒，不加一分糖，不加一点料。
鲜柿是清甜，柿饼是糯甜
一个脆生生，一个软绵绵
竹匾里晒出来的，是山乡的好日子
小小一枚柿饼，如今是村民家门口的增收产业。
仅在鲁村野生柿子园，就有300余棵改良柿树和50余棵未经人工干预的原生柿树，树龄最长的几棵，比村子的年纪还大。
手艺好的人家一年能做三四百斤，光这一项就能收入上万元；村里的种植能手，年收入可达数万元。
跟着柿子一起走出山的，还有野生蜂蜜、手工粉皮、茶叶、茶油、香菇、猕猴桃、板栗。从前愁销路，如今愁不够卖。
当地还有个老习惯：摘柿子时，枝头总要留一些，留给鸟儿过冬。
山里人的厚道，就藏在这一点点“没摘干净”里。
不止晒秋，还藏着一整座森林公园
很多人为了一口柿饼而来，走的时候带走了一整座山的秋天。莲花山是国家森林公园，集森林、奇峰、瀑布、古树、古寺、红色旧址于一体。
雷打石 海拔745.5米，鄱阳第一高峰
九流坑瀑布群 一线瀑、三叠瀑、响水瀑，一路水声伴行
千年古树 南方红豆杉、古银杏、罗汉松，还有鲁村那株树龄800年的桂花树王
白云寺 始建于唐贞观年间，香火延续至今
红色印记 苏维埃县政府旧址、清道光年间禁赌碑
四季各有各的走法：春天赏花采茶，夏天消暑纳凉，秋天品柿赏桂，冬天看雪听风。
这里空气负氧离子含量平均达1.2万—5.8万个／立方厘米，是名副其实的天然氧吧。来一趟，肺是先舒服起来的。
10月20日，晒柿集开集
晒秋最热闹的时候，就是晒柿开集的日子。莲花山晒秋·晒柿集，10月20日（周二）上午9:30开集。
主会场 · 莲花山乡人民广场
「柿柿如意」文艺汇演，歌舞、器乐、曲艺轮番上场，村里阿姨们的精气神，比柿子还红。广场另一头是晒秋市集：柿饼、茶叶、茶油、蜂蜜、香菇、粉皮，全是山里人自己种、自己晒的。
分会场 · 鲁村野生柿子园 · 古风游园会
今年把整片野生柿子林改成了古风片场，青年工作人员全员古装上阵，化身 NPC 驻场——会跟你搭话，会给你出题，也会判你输赢。古风背景板、摊位布景全部配齐，手机内存记得提前清一清。
七个关卡，全部免费。通关攒银票，去总兑换台换礼：好运莲莲香包、古风扇子、祈福牌、陶瓷盲盒、山货礼包，多闯多得。
套圈套福气 十个圈，套中福娃算你赢，NPC当场喝彩
丢沙包 把烦恼一个个丢出去，NPC负责喊“好身手”
弹弓射击 六发三中，手稳就行，NPC给你递弹丸
鲁班锁 五分钟拆得开算你聪明，NPC在旁边憋着不提醒
传统投壶 十支箭进三支，雅得很，NPC拱手道一声“承让”
古风射箭 中靶即过，张弛有度，NPC教你怎么站
石头剪刀布 五局三胜，赢了就有票，NPC绝不放水
线上也有份：转发活动到朋友圈、抖音、视频号，集满58个赞，现场直接领礼物。还有主播直播带货，人在外地也能把莲花山的秋天寄回家。
实 用 信 息
时间 |
2026年10月20日（周二）上午 9:30 |
集合点 |
莲花山乡人民广场 |
游园会 |
鲁村野生柿子园 |
导航 |
鄱阳县莲花山乡人民政府 鲁村导航搜索「鄱阳县莲花山乡瓦屋里」 |
穿搭 |
山区早晚温差大，带件外套，穿一双好走路的鞋 |
看山，看水，看晒秋
吃柿，逛集，尝一口晒了七天的甜
10月20日
来莲花山
把秋天的好“柿”带回家
来源：鄱阳旅游综合鄱阳县融媒体中心
初审：黄昱艳、米致蓉
复审：刘诗良
终审：李倩男
签发：谢华杰