10月18日，“咖聚湾区 链通世界”2026咖啡产业高质量发展对话沙龙在广州市广交会堂举行。瑞幸、星巴克等头部咖啡品牌，来自越南和中国云南、海南等国内外知名咖啡产区的代表，以及上百家产业链企业代表参加，围绕中国咖啡产业、广州咖啡产业发展前景展开交流。
主办方有关负责人表示，咖啡产业已成为广州工商并举、两业融合的新赛道之一。今年夏天，广州全城举办咖啡文化季系列活动以来，全市几个月新增超过500家咖啡门店，广商所咖啡生豆交易量同比增长12.6倍。与此同时，市“咖啡专班”成立运行，“咖十条”发布，全市正为咖啡全产业链发展提供服务、扶持与保障。
本次沙龙汇聚产业链各方关键主体，设置多场对话与签约环节，搭建标准共建、资源对接、信息赋能的平台。主办方也向业界发出邀约，欢迎全球从业者落地花城，共拓咖啡产业新未来。
沙龙现场举行两场签约。中国咖啡联赛组委会、上海陆家嘴金融城国际咖啡文化节组委会，以及云南、海南、四川、广州等9个全国代表性省市咖啡行业协会及行业组织共同签署合作备忘录，围绕标准共建、跨城交流、人才培养、品牌打造达成共识。
随后，华南国际咖啡交易创新中心与云南佐园、海南母山、华盛咖啡等六家头部企业集中签约，总额超1.08亿元。相关业务横跨国产生豆供应链、大宗进口贸易、华南烘焙加工、咖啡设备经销、包装机械出口、定点深度烘焙，覆盖“生豆进口、国产流通、烘焙加工、设备出海”的全链条闭环，并在协议中落成。
签约仪式现场。主办方供图。