10月16日，广西桂林市阳朔县食药安办发布通报称，网传该县部分商户存在硫磺熏制桂花问题的情况属实，已依法对相关商户采取措施。
网上流传的视频显示，当地部分作坊在路边燃烧硫磺熏制桂花。硫磺熏过的桂花卖相更好，还能增加重量，利润比无硫桂花高。
此次曝光“硫磺桂花”的视频博主，是此前曝光“甲醛白菜”“硫磺竹笋”的博主“渔猎齐哥”，为湖北人。
硫磺可作为漂白剂和防腐剂在食品中使用，但须符合国家标准规定的使用范围和最大使用量，最终产品还需检测残留量。桂花并不在硫磺可使用的范围内。超范围、超限量使用含硫类食品添加剂，可能引起咳嗽、咽喉肿痛及消化系统疾病，也可能对人体肝脏、肾脏等器官造成潜在危害。
今年9月30日，桂林市市场监管局、桂林市桂花产业协会等联合发布《关于规范全市桂花种植及生产加工行为的提醒告诫书》，明确要规范桂花晾晒、烘干、仓储、运输等初加工全流程作业，杜绝硫磺熏制等违规加工方式。
曝光视频显示，当地部分商户将硫磺熏制桂花摆在马路边进行。桂林是国内鲜桂花产量最大的地区，2025年综合产值接近50亿元。
事件发生后，当地有关部门表态对违法违规行为坚持零容忍，目前正紧急追溯涉事桂花干流向，拉网式排查全县桂花产业各环节，集中约谈产业经营主体。
几天前，中央政法委发布《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》。