近日,闽南理工学院宝盖校区旁,一处不起眼的鸡蛋灌饼摊前总有络绎不绝的人排队。每天下午4点到午夜,小摊前人流不断,摊主几乎没有片刻停歇。这场持续的排队热潮,不止源于饼香,更来自一群陌生人,以排队买单这种最朴素的方式,托举一个突遭变故的家庭。
■泉州晚报社融媒体记者 龚翠玲 王耿华 文/图

摊位前排着长队
还未出摊 长队已在等候
10月17日下午4时许,记者来到小吃街,发现摊位尚未开张,队伍已经排了三十余人,且人潮还在不断向后延伸。
半小时后,摊主王丹骑着电动车,载着满满一车食材匆匆赶来,脸上满是倦意。问及为何出摊比往日稍晚,她轻声解释:“孩子哄睡晚了点。”转身她便立刻忙活起来,整理配料、挂起招牌、点燃炉灶。
“大家知道我公公遭遇车祸,正在筹钱治病,特意过来买饼。我嘴笨,不会说好听话,只能加快手上动作,尽量不让大家久等。”王丹一边烙饼,一边说道。
公公出事之后,王丹休摊两天。重新出摊那天起,摊前就没有断过长队。上周五,她一共卖出150个鸡蛋灌饼,忙到夜里11点,仍有不少排队的同学没买到,这让她满心愧疚。隔天,她提前备好做200张饼的食材。“有人一次性买很多份,有人付完钱饼都没拿就离开了,我知道很多人未必是想吃饼,就想来帮我一把,我都记在心里。”说起这些,王丹眼眶泛红。

王丹在操作台忙碌
有人排队4小时 有人一口气买30份
队伍中,大一的蒋同学和谢同学连续三天来排队。“手机上刷到消息,知道这个姐姐家里遇到难处,想力所能及帮一点。”蒋同学说,他们第一天排队1小时,赶晚自习没吃上;周五从下午5点多等到晚上9点多,饼卖完了;这次早点过来,总算站到靠前一点。
排在队伍最前面的蔡同学是第一次光顾小摊。“之前没吃过她家的饼,知道她家的情况,刚好路过,就想等等。哪怕只是买一张饼,能帮上一点也好。况且听说她家的饼用料扎实,也想尝尝。”
蔡同学身后是附近的拼豆店店主林先生,他一口气订了30张饼。“店里生意尚可,打算当作顾客福利,给到店的人一份小惊喜。”
“我们每天出摊,知道王丹家目前很难,出事后大家都自发帮点小忙,在她忙不过来时搭把手,递个东西、帮扔个垃圾。最近常常排长队,出摊后她忙得连喝口水的时间都没有。”旁边的摊主董先生告诉记者。

备好食材,加快动作。

不少人一次性购买多份
善意汇聚 托举一家人勇敢前行
王丹一家来自重庆。平日里丈夫务工,她守着小摊,3岁多的儿子由全家轮流照料。10月11日凌晨,意外骤然降临:公公谭朝坤骑电动车回家途中遭遇严重车祸,当场昏迷。老人被紧急送医,先在晋江市中医院抢救,随后转至福建医科大学附属第二医院,确诊重型颅脑损伤、全身多处受伤,目前仍在ICU救治。丈夫留在医院陪护老人,带娃和守摊养家的重担一下子全压到王丹身上。连日来,她每天的睡眠时间仅有3小时左右。
“我万万没想到会有这么多学生、好心人专门排队支持我。订单比往常多很多,不少顾客还悄悄多付了钱。我不知道该怎么回报,只愿这些学子、好心人都能被善待,学有所成、万事顺遂。”王丹说,她和丈夫商量,等家里情况好转,想通过免单的方式来回馈大家的善意。
“有人说我们傻,为了一张饼站那么久。其实我们等的不是饼,是想告诉那个撑起小摊的她:你的努力有人看见。加油啊!明天依旧要热气腾腾地生活。”闽南理工学院一位学生写下这段话发在网上,也传到了王丹家,让一家人备受鼓舞。
