“实在”的不仅仅是馕

城市速递
 来自北京市

听说过顾客买东西希望卖家多降点价的,却没听说过强烈要求让卖家“涨价”的。

这两天,在西安街头摆摊卖馕的新疆小伙儿纳斯尔丁“火”了,不少人为了买到他现打的热馕,不惜提前几个小时就开始排队。等他傍晚7点开摊时,现场居然能排近百人。

纳斯尔丁的馕到底为啥这么抢手?说白了,就是“实在”。

有人专门上秤称过,一个刚烤好的馕足足近2斤重,外皮烤得金黄酥脆,内里暄软筋道,就连面粉,用的也都是大家熟悉的靠谱牌子。关键是价格,10块钱3个——这个价他一坚持就是四年。

也有人算了一笔账,除去面粉、芝麻、燃气等成本,纳斯尔丁一个馕最后只能赚5毛钱。看着这个腼腆的小伙子一个人揉面、制饼、烤馕,一口气从下午六七点干到晚上11点多,天天出摊,全月无休,胳膊上全是馕坑烫出来的疤,网友们心里过意不去,纷纷劝他涨点儿价,哪怕涨1块钱也行,可他却婉拒了大家的善意,“就怕涨价了,常来的老顾客就吃不起了”。

这边小伙儿守着低价不肯松口,那边西安的市民们就主动接过了这份善意。有人自发为他送水、送牛奶,还有人在付钱时悄悄多付一点儿。而这个实在的小伙儿一旦发现有人多付了钱,还非追着把钱退回去。一边是善意的呵护,一边是实在的付出,这种双向奔赴的理解,温暖了古都西安的街头。

10月18日,纳斯尔丁在老乡的帮忙下录了一段视频,认认真真给所有关心他的网友道谢。虽然成了网络“红人”,他却放弃了所有开账号、搞直播、赚流量的念头,只是不希望大家误认为他是为了当网红才这样卖馕。一个月收入虽然只有五六千,可比起靠涨价多赚钱,他更想让更多的人都尝尝正宗的新疆馕,给所有踏踏实实做手艺的打馕师傅撑撑腰。

其实,网友们喊话纳斯尔丁给馕涨价,看中的不仅仅是因为这个馕“实在”,就该值得更高一点儿的价格。更重要的,是看中了这个新疆小伙儿的“实在”——踏实肯干,靠实打实的努力赚钱。特别是“走红”以后,依然坚守本心,不卖惨、不博眼球、不追流量,老老实实本本分分做好自己该做的事,用极致的真诚和真心赢得认可。

视频最后,他的一番话让无数网友破防。他说:“新疆人嘛,打心底感恩党、感恩祖国,也非常感激各族朋友们。”现在不少人做什么都先要算一笔“值不值”的经济账,可纳斯尔丁用手里的烤馕告诉所有人,有些东西,根本不是能用钱算清楚的。

而这样不肯被金钱衡量的“实在”,在我们身边从来都不缺。

爆火之后依然坚持手工小羊原价不涨,是手艺人对顾客的承诺不变;拉齐尼·巴依卡一家三代人在帕米尔高原接力戍边71年,是对祖国的忠诚不变;阿布都加帕尔·猛德帮游客脱困后,说什么也不肯收下对方递来的酬劳,是刻在骨子里的初心不变;策马雪原的女干部贺娇龙,多年免费为家乡直播带货、帮老百姓卖农货,半分酬劳都不拿,是扎根基层的担当不变。

这些名字,代表的本就是一个个的普通人。他们之所以能被这么多人记住并为之感动,从来不是因为做了什么惊天动地的大事,而是他们没跟着浮躁的风气跑偏,硬是凭着一股认死理的“实在”劲儿,守住了那些最该守住的本分。这份不掺假的真诚付出,才最戳人心。

再回头看这10块钱3个的热馕,你或许就会明白,网友们催着纳斯尔丁“涨价”,并不是为了多花几块钱买个馕,而是大家对这份实在手艺的认可,是对靠双手认真生活的人的疼惜,更是对那些始终坚守本分、实在付出的行为的赞许。而这,正是各族群众之间你疼我一分、我敬你一寸,心意相通、彼此温暖的最生动的样子。

内容来源:乌鲁木齐市融媒体中心

记者:吴杨

编辑:徐玲

审校:周志东

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