10月18日，第十一届硒博会暨2026国际硒科技盛典在恩施启幕。来自全国各地的政府嘉宾、专家学者、富硒产区产业代表以及5000余名硒友汇聚一堂，围绕硒科学前沿和富硒产业发展开展交流。
活动现场，厄温·内尔、阿龙·切哈诺沃、兰迪·谢克曼三位诺贝尔奖得主，围绕富硒资源开发应用、前沿生命科学成果转化、硒蛋白产学研协同创新等重要议题开展深度学术交流。
1991年诺贝尔生理学或医学奖得主厄温·内尔教授表示，“硒是人体必需的微量元素，它的绝大多数生理功能，都是通过硒蛋白来实现。”他因发现细胞内离子通道、创立膜片钳技术享誉学界。结合自身研究方向，他提出，伴随硒蛋白、硒肽相关研究不断取得突破，科研工作者可依托膜片钳技术及各类研究手段，进一步探究植物源硒蛋白、硒肽的转运动力学，深度厘清其对离子通道功能等细胞机制的调控机理。
2013年诺贝尔生理学或医学奖得主兰迪·谢克曼教授从囊泡转运系统研究视角，阐释了硒蛋白P等各类硒蛋白依托囊泡通路，完成合成、分泌以及机体全身转运的内在机理。依托恩施本土超聚硒植物堇叶碎米荠，恩施德源公司成功研发植物源硒蛋白与硒肽产品。兰迪·谢克曼教授表示，产业关注点不再局限于硒元素含量高低，而是转向硒分子形态以及生物递送效率，对硒产业迭代升级具有重要意义。
2004年诺贝尔化学奖得主阿龙·切哈诺沃教授表示，“硒蛋白是维持蛋白质稳态的一道关键防线。”他结合泛素-蛋白酶体系统作用机制，解读硒蛋白的核心价值。他表示，堇叶碎米荠是恩施独有的珍贵天然有机硒种质资源；高含量含硒代半胱氨酸的植物源硒蛋白，蕴藏诸多值得深挖的生物活性。该类科研方向推动行业聚焦硒蛋白与其功能机制的内在关联，为硒领域开辟全新研究范式。
恩施拥有三大世界级富硒资源：全球唯一探明的独立硒矿床、全球最大富硒生物圈、特色超聚硒植物堇叶碎米荠，“世界硒都”实至名归。当地持续深耕硒产业赛道，以科技创新驱动硒产业高质量发展，现已建成6家国家级硒领域创新平台、13家省级创新平台，搭建起贯通基础研究、中试转化、产业化应用的全链条科技创新体系。其中，恩施德源自主攻关的硒蛋白制备技术，先后获得日本、美国、加拿大发明专利授权，实现恩施州硒产业国际专利授权零的突破。
活动现场，国家富硒农产品加工技术研发专业中心（德源）正式聘任阿龙·切哈诺沃教授担任首席科学家。阿龙·切哈诺沃教授表示，将围绕植物源硒蛋白与蛋白质稳态、泛素系统参与相关生命活动的科学假说，深度解析底层作用机理；统筹推进细胞实验、动物试验以及转化医学研究，建立完善科学评价体系，促进科研成果落地转化，夯实植物源硒蛋白领域的全球领先优势。
盛典上，三位诺贝尔奖得主联合国内多所顶尖高校、科研院所及产业机构专家学者，共同发布《硒蛋白科学共识》。共识明确硒蛋白的科学内涵与健康价值，指出恩施具备打造“世界硒都·硒生命科创策源地”的得天独厚条件与坚实基础；呼吁行业坚持规范发展、开放协作，强化功能评价、质量管控与生物利用度研究，加快国家标准、团体标准研制，开展跨国、跨学科、跨机构协同创新，塑造硒蛋白产业全球竞争优势。
同时，三位诺奖得主携手全国富硒地区行业协会代表、产业链龙头企业负责人，共同发起《硒蛋白产业发展倡议》。倡议提出七大方向：深化基础科学研究、加快科技成果转化、做强龙头企业引擎、健全质量标准体系、打造科创策源高地、拓展国际交流合作、发挥协会纽带作用，推动国内硒蛋白产业行稳致远，持续提升中国硒产业的国际话语权与影响力。