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为加强网络餐饮食品安全监管,督促网络餐饮经营者强化食品安全意识,进一步提升食品安全管理水平,按照2026年治理网络餐饮食品安全问题专项整治工作安排,现向社会发布“2026年网络餐饮食品安全‘红黑榜’”第五期。
红榜
巴州区晚秋甜品店(晚秋料理)
经营地址:巴中市巴州区中泉广场4楼70号

上榜理由:该店经营场所干净、卫生,冰箱内食品原料规范分区、分类规范存放,标识标签规范,严格落实进货查验制度,加工制作规范。
红榜
巴州区半野咖啡店(半野咖啡)
经营地址:巴中市巴州区江北街道吊桥街31号

上榜理由:该店进行简易加工制售,操作区域分区合理,店内环境卫生干净、整洁,食品及食品原料贮存规范,半成品标签标识规范,设施设备定期清洗清洁干净卫生,堂食店内环境干净整洁。
黑榜
巴州区友来餐饮店(不二家炒饭)
经营地址:巴中市巴州区红碑路南龛段613号

存在问题:从业人员无有效健康证明,冷藏柜内食品贮存混乱、半成品未加膜加盖,成品露天存放,后厨操作台面、墙壁油、设施设备油污较重,垃圾桶无盖。
黑榜 移出
巴州区巴山饭店(巴山饭店)
经营地址:巴州区江北运通大厦一楼7号门市
整改后:

移出理由:通过督促整改,该店后厨卫生得到改善;冷藏柜内食品贮存生熟区分分、半成品加膜加盖,干净整洁卫生,操作间地面重新装修,窗户封闭设置纱窗,设施设备、墙壁等油污清除;现将该店移出黑榜。
黑榜 移出
巴州区名特烧菜馆(名特烧菜)
经营地址:巴州区江北大道中段12号
整改后:

移出理由:通过督促整改,该店后厨卫生得到改善;冷藏柜内食品半成品加膜加盖包装贮存,操作间墙面重新装修,设施设备油污清除并定期清洁,堂食店内成品区规范存放,三防设施使用规范;现将该店移出黑榜。

来源:巴州区市场监督管理局
编辑:周 慧
校对:杨依雯
责编:张芯怡
审核:袁春东
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